lunes, 7 de marzo de 2011

Ellas, nuestras abuelitas, nuestras mujeres trabajadoras

En El Paular para rendir homenaje a las mujeres trabajadoras que tenemos en el centro, queremos recordar los trabajos que desempeñaron cuando eran más jóvenes. Esta es su historia..
Rita:
.....a los 14 años empezó a trabajar en la “Peluquería Eva” en la calle de las Infantas (Alicante). Allí hacía tintes, permanentes e incluso manicuras. Estuvo aquí hasta los 20 años, hasta que acabó la guerra, y de esa época recuerda que cuando iba a peinar a las casas de las clientas tenía que correr delante de los guardias, que le gritaban que se apartara de la calle. También ha trabajado en hoteles, restaurantes y todo lo que le salía por aquel entonces.
María D.:
....empezó a trabajar cuando comenzó la guerra, cerraron los colegios y mataron a su padre, por lo que no le quedó más remedio. Con 13 años querían que trabajara de telefonista en las comisarías, pero le dieron su plaza a otra persona y al quererla mandar a Madrid su madre se negó. Entonces empezó a trabajar en la fábrica El Monaguillo (Benalúa) montando paquetes de dátiles, fruta en almíbar, membrillo… Como en la fábrica se acababa el trabajo su prima que era modista le ofreció trabajar con ella, y allí lo que hacía era ayudarla, ir a las casas de las clientas para que se probaran los vestidos, etc.
La guerra avanzaba y toda su familia se tuvo que ir a vivir a San Juan, por lo que se llevó una máquina de coser y siguió cosiendo para la calle. Más tarde fue cobradora en los tranvías, iba por turnos y a veces le tocaba salir a las 12.00h de la noche; aquí los hombres mayores conducían y los jóvenes y las chicas cobraban los billetes. El último mes ya no lo cobró y se fue a los comedores sociales, cosió “chapitas” en las chaquetas de los hombres… para hacer el servicio social para después poder trabajar, cosa que no ocurrió pronto porque falleció su madre y a los 10 meses se tuvo que casar y nació su primer hijo. No volvió a trabajar hasta que su hijo cumplió dos años y una vecina le ofreció trabajo en la fábrica de almendras, donde ya se jubiló con 50 años por problemas de espalda.
Ana Mª:
.....con 5 años empezó a trabajar en el campo, arrancando las ramas, segando y todo lo que podía hacer con esa edad; siendo una niña se llegó a cortar la mano mientras trabajaba. En esta ocupación estuvo hasta los 30 años más o menos, pues una vez que se casó se quedó en casa cuidando de sus hijos y atendiendo las tareas del hogar.
Fuensanta:
.....con 10 años iba al monte con su madre a coger leña, lavar la ropa o fregar en el río Segura. Con 12 años empezó a servir en casas y no paró hasta que se casó; más adelante estuvo haciendo esparto para alpargatas en su casa. Una vez que enviudó volvió a trabajar cuidando a una señora.
Encarna:
......desde los 14 hasta los 29 años (cuando se casó) trabajó de sastresa en una sastrería; primero trabajó en una y cuando la cerraron pasó a otra diferente. Al casarse empezó a coser en casa, donde forraba chaquetas y abrigos entre otras cosas para terminar de pagar el coche y la casa. Una vez que terminaron de pagarlo todo su marido le dijo que ya no trabajase más.
Rosario B.:
....sólo ha trabajado como ama de casa, llevando una vida muy tranquila en Madrid.
María R.:
....estudió para maestra en la escuela de magisterio de Barcelona y ejerció como tal durante cuatro años en una escuela que era propiedad de su cuñada. Después trabajó vendiendo “tupper – ware” durante unos 4-5 años, donde aprovechó para viajar, pues si alcanzaban la venta propuesta le regalaban un viaje a distintas partes de España. Tras casarse, a los 27 años, se dedicó a ser ama de casa.
Mercedes:
....empezó a trabajar en la fábrica de cintas (Benalúa) con 14 años más o menos; allí hacían cordones para los zapatos, las asas de los bolsos, cintas de todo tipo, etc. Estuvo trabajando allí hasta que se jubiló.
Cristina:
... fue maestra interina durante un año (para sustituir a otra persona) mientras terminaba sus estudios en la escuela de magisterio. A los 18 años empezó a trabajar en el hospital de Callosa como auxiliar de clínica y allí estuvo durante cinco años. En esta época empezó a estudiar para ejercer de matrona, pero tuvo una mala experiencia y decidió dejarlo. Finalmente Sanidad la quiso enviar a Novelda a trabajar y su familia no quiso por la distancia, por lo que renunció a su plaza y dejó de trabajar.

domingo, 23 de enero de 2011

Remedios naturales para los males de esta época

Resfriado, dolor de garganta, tos, indigestión...para todo hay remedio, los mejores consejos de nuestros sabios abuelitos, ahi van...
Para el resfriado: se recomienda tomar leche caliente con miel o limón con miel; se aconseja dormir con una bolsa de agua caliente para no pasar frío; son buenos los vapores de eucalipto; y por último, una hierba muy recomendada para este mal es la hierbabuena.

Para el dolor de garganta: al igual que en el resfriado, es muy buena la leche caliente con miel; también es aconsejable hacer gargaras de limón; un remedio muy casero es el poner un pañuelo al cuello con papel de estraza con azúcar y aceite calientes; por último, las hierbas más recomendadas son el malvavisco para hacer gargaras con agua y el tomillo serranito.

Para la tos: para calmar este molesto mal se recomienda el regaliz y, por supuesto, las pastillas “Juanolas”; otro remedio sería el limón con bicarbonato, las cataplasmas de harina linaza o una cebolla abierta en la habitación.
Venimos de una época en la que hay muchos días de celebraciones, se come y se
bebe considerablemente, así que hemos pensado añadir otros remedios caseros…

Para la indigestión: de siempre está la sal de fruta, una cucharadita en un vaso de agua; parecido a lo anterior tenemos el bicarbonato con limón; y por supuesto agua con limón.

Para el dolor de barriga: depende de la causa se pueden tomar diferentes hierbas: poleo menta, manzanilla, tila, anís estrellado o laurel; el apio también es aconsejable.

Para “purgarse”: en nuestra época esto ya no se hace, pero hace tiempo era muy habitual y para ello se utilizaba el agua carabaña o el aceite de recino.
Si lo que nos pasa es lo contrario a un atracón, es decir, que no tenemos apetito…
Para abrir el apetito: es recomendable tomar una cucharadita de vino de quina o de aceite de hígado de bacalao; por supuesto, el ejercicio favorece el hambre.

jueves, 23 de diciembre de 2010

Refranero El Paular

Ahí van unos cuantos refranes comentados en el grupo y que hacen referencia a la estación que acabamos de terminar, en la que estamos ahora mismo y los días de Navidad, no olvidando tampoco el clima típico de esta época del año.

Otoño:

Tan malo es para los niños el verano, como el otoño para el anciano.

Per tots sants guarda el abanico i trau els guants.

Otoño presente, invierno en la acera de enfrente.

Invierno:

En enero se hiela el caldo en el puchero.

Febrerito el corto, un día peor que otro.

Cuando en febrero caliente estás, en Semana Santa tiritarás.

En febrero busca la sombra el perro y el cochino el bañaero.

No lloviendo en enero, ni buenos prados ni buen centeno.


Navidad:

Navidad en el fogón, Semana Santa el sol.

La Noche Buena y la Santa, debajo de la manta.

El clima:

Una buena capa todo lo tapa.

Vaya yo caliente y ríase la gente.

Cuando la vieja duerme, lluvia viene.

miércoles, 24 de noviembre de 2010

¿Qué podemos hacer en los días de frío y lluvia?

Nuestros residentes, volviendo la mirada atrás, nos cuentan que hacían ellos en los días de frío y lluvia mientras estaban en casa, pues cuando hay que trabajar… ¡pensamos que todos hacemos lo mismo!

Cuando hacía mucho frío se asaban castañas y se cocían boniatos y se sentaban alrededor del brasero.

Una alternativa a las castañas y boniatos eran “les farinetes”, que se comían con arrope y tallaetes.

En esos días fríos parece que apetecía comer, por lo que también asaban patatas en las brasas del fuego con manteca de cerdo.

Por supuesto, no sólo apetecía comer, así que no venía nada mal un buen vaso de vino, que calentaba al instante.

Para el que no le gustaba el vino, no había (ni hay) nada mejor que un tazón de leche muy caliente con un poquito de miel.

Y no todo va a ser comer y beber, para “matar” el mal tiempo se jugaba al parchís, a la oca, a las cartas o incluso a la lotería.

Por último, si hay algo en lo que todos coinciden es en el brasero, ese gran invento que hoy en día ha quedado en desuso. Todos recuerdan la mesa camilla, con sus faldones y el calor que desprendía. Pero no sólo servía para calentar, pues echando en él una corteza de limón o naranja se perfumaba la casa.

domingo, 7 de noviembre de 2010

Adivinanzas as desde “El Paular”

Nuestros residentes, haciendo honor a su sabiduría y buena memoria, nos ofrecen una serie de adivinanzas que han ido guardando en el baúl de sus recuerdos hasta el día de hoy...

Somos dos hermanitas
muy hermanadas
con los ojos delante
y la boca detrás
(las tijeras)… Cristina

Dos hermanitas son
una va a misa y otra no
(vino y vinagre)… Cristina

Dos biris biris
dos baras baras
un sacudidor de moscas
y cuatro bengalas
(el toro)… Mario


Dos hermanitos son
que abren los ojitos
cuando viejitos son
(los zapatos)… Cristina

Verde fue mi nacimiento
seca mi mocedad
ahora me visten de blanco
para llevarme a enterrar
(el tabaco)… Federico


En el campo me crié
cubierta de verdes lazos
aquel que llora por mi
es el que me hace pedazos
(la cebolla)… Cristina

Pobrecito, pobrecito
siempre andando,
siempre andando
y nunca te mueves del sitio
(el reloj)… María D.

Dos madres y dos hijas
van a misa con tres mantelinas
(dos madres y una nieta)… Mario